淮山枸杞牛尾做法大全,淮山枸杞牛尾做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮山枸杞牛尾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淮山枸杞牛尾做法大全的解答，让我们一起看看吧。山药汤怎么做好吃，牛尾山药...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮山枸杞牛尾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淮山枸杞牛尾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药汤怎么做好吃，牛尾山药汤的家常做法？
2. 牛尾山药给孩子吃怎么做？
3. 牛尾汤最正宗的做法炖牛尾？

山药汤怎么做好吃，牛尾山药汤的家常做法？

牛尾山药汤的家常做法如下

 牛尾500克，山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

做法：

1、用温水泡好枸杞备用。

2、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

做法步骤：

1、准备好用料：牛尾500g，山药250g，食盐适量，鸡精适量，八角适量，花椒适量，葱白适量，枸杞适量，香叶适量。

2、牛尾处理干净泡在水中一会儿，去除血水。剔除牛尾上的杂毛。

3、烧开水后，把牛尾放入锅中，飞水，捞出。

4、添一锅凉水，加入飞过水的牛尾，以及葱白、姜片和其他大料，开火煮。

5、水热后，不停地撇去浮沫，直到汤变清为止。

6、关火，把牛尾汤放入电压力锅中。定50分钟左右。

7、时间到，开盖继续加热，汤表面还有浮油，撇除，直到汤色清亮；加入切好的山药段和洗净的枸杞。

8、山药熟后加入盐、少许鸡精和胡椒粉调味即可食用。

牛尾山药给孩子吃怎么做？

材料：牛尾1条，山药500克，生姜3片，大葱2根，料酒适量，盐适量。

步骤：

1. 牛尾洗净切段，放入沸水中焯水，捞出沥干。

2. 山药去皮切片，生姜洗净拍散，大葱洗净切段。

3. 烧一锅热水，放入牛尾、生姜、大葱和料酒，大火烧开后撇去浮沫，改小火慢炖。

牛尾汤最正宗的做法炖牛尾？

1· 牛尾，洗净，备用

2· 番茄，土豆，洋葱洗净备用

3· 牛尾，冷水加适量料酒，去血

4· 去血后牛尾，放入压力锅中，大概半小时左右，入非压力锅，最好在一小时到一个半小时

5· 土豆切条，番茄，洋葱切块

1.牛尾洗净入沸水焯一遍去血水，取出沥干；

2.锅内入适量黄油或橄榄油，加入洋葱碎煸香，入牛尾煎至呈金***后，

3.喷入适量红葡萄酒，2，3只切开的西红柿，煸炒至西红柿发软；

4.入适量老抽，炒匀颜色后，加入适量开水，没过牛尾为准；

5.盖锅盖，大火开锅后，转为文火闷炖4-5小时即可。

配料：牛尾800g，白萝卜、胡萝卜和甜玉米各一根，葱姜蒜，花椒，黑胡椒，料酒，盐，糖（食材量依据人数和喜好增减）

炖牛尾汤做法：

1，牛尾提前清水浸泡1小时，泡出血水，洗净；萝卜、胡萝卜、甜玉米洗净去皮，切成块备用

2，牛尾冷水下锅，加入葱、姜片、大蒜，两勺料酒和适量花椒，焯水15分钟左右，把血水充分煮出、牛尾肉看上去像熟了一样后，撇去浮沫，捞出牛尾（大蒜和花椒有助于去腥）

3 捞出的牛尾重新倒入热水，注意是热水哦，重新加入葱段和姜片，大火煮沸后转中小火炖煮70分钟左右，期间水少了可以添加一些热水

4，然后加入白萝卜、胡萝卜、甜玉米，继续炖煮25分钟左右

5，最后加盐和少许黑胡椒调味，还可加一丢丢糖提鲜，撒上葱花和香菜沫即可出锅（不爱香菜的可不加）

食材：牛尾巴2Kg，水10L，葱3棵，蒜5块，盐，胡椒粉，葱适量

肉的调料：酱油1大勺，盐2小勺，切好的葱2大勺，捣好的蒜1大勺，香油1大勺，少量胡椒粉

做法：

（1）把牛尾切成4-5cm大小，或者在买来整块的时候，把刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。

（2）把牛尾放在开水里加火煮一会儿，再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候，把葱和蒜切成大块放进去，并漂去在上面的油和沫。

到此，以上就是小编对于淮山枸杞牛尾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮山枸杞牛尾做法大全的3点解答对大家有用。