红枣枸杞姜膏的做法,红枣枸杞姜膏的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣枸杞姜膏的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枣枸杞姜膏的做法的解答，让我们一起看看吧。古法姜糖膏的正宗做法？红糖姜膏...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣枸杞姜膏的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枣枸杞姜膏的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 古法姜糖膏的正宗做法？
2. 红糖姜膏怎么食用最佳？
3. 正宗姜膏熬制步骤？

古法姜糖膏的正宗做法？

配料：红糖一斤、嫩姜一斤、骏红枣十个、古法红糖800克、桂圆肉200克、枸杞100克。

做法：

1、将嫩姜用清水洗干净，切片备用。

2、红枣、桂圆肉、枸杞洗干净去籽备用。

3、豆浆机洗干净放入姜片及红枣一起磨碎。

4、将磨好的姜末和红枣倒入盆中，加入一斤的红糖、桂圆肉、枸杞一起搅拌均匀。

5、在锅中放一蒸笼，往锅里加五分满的清水，将搅拌均匀的食材放在蒸笼上，盖上锅盖，隔水蒸半小时，即可出锅。

6、出锅后，等古法怀姜膏彻底凉透，倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱保存，有需要时就取出。

1.把老姜洗干净切碎，姜皮为凉性，所以把皮刨掉了

2.锅里加水烧开，然后把红糖加进去慢慢搅拌，让红糖融化，先开大火熬，等红糖水出现泡沫就倒入切碎的生煎，换小火

3.熬制的过程中要不停的搅拌，特别是出现泡沫之后，以防粘锅烧焦了，当糖水开始粘乎就好了

4.找干净的瓶子装起来，瓶子必须是干的，不能有水，放到自然凉把盖子盖好放冰箱，想喝的时候弄一小勺出来用开水泡。

红糖姜膏怎么食用最佳？

〖材料〗： 1、生姜500克，红枣300克，枸杞30克，红糖200克。 

〖制作方法〗： 

1、把红枣和枸杞洗净，红枣去核，（我是把红枣放在热水里泡了十几分钟，这样更容易去核），洗净晾干。

 2、把老姜洗净不需要去皮。

 3、把红枣和枸杞放在锅里蒸20分钟。取出压碎成泥，我是放在蒜臼子里面捣的，当然也可以用勺子之类的按压。

 4、老姜切块，榨汁。我是用的渣和汁分离的榨汁机，不放水不放水！切记！要的是纯姜汁！一滴水都不需要！

 5、将压好的红枣枸杞，还有红糖一并放入锅中，倒入榨好的姜汁。最小火慢熬！我放的是最小火，慢慢熬了差不多两个小时！大火容易烧焦，而且会上火！要一直在旁边，搅拌！熬制成膏状！（红糖忘记拍照了！我用的古方红糖！）

 6、自然放凉，装入玻璃瓶中。放进冰箱冷藏。

食用方法：上午或是早上挖2勺子冲一杯即可，(晚上不建议喝)

做法：

【食材】姜500g、红枣500g、红糖500g

1、姜洗净，

不用去皮。

2、用工具将姜磨成姜蓉。

3、磨好的姜蓉待用。

4、红枣洗净。

5、用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核。

6、将姜蓉与红枣放进炖盅中。

主料：生姜500g、红糖300g、红枣干120g 辅料：水适量1、准备生姜。

2、称量好原料。

3、姜洗净去皮切小块。

4、先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。

5、直接在把姜块放入破壁机，加入水，用酱料功能打成糊状。这样里面残留的枣粉也容易姜糊中，一点不浪费。

6、把姜糊倒入厚底的不锈钢锅中，放入红糖，中火煮。

7、煮到红糖溶化，把枣粉倒入继续煮。

8、待膏体变得浓稠时转小火继续熬煮，要不断翻动，以免糊锅。冬天做菜，拍照弄不好就是雾气腾腾的。

9、直到膏体非常浓稠了，有点搅拌不动的样子，就可以了。

正宗姜膏熬制步骤？

1/5

老姜洗干净，不去姜皮；料理机加少许水，把红枣，姜，枸杞子分别打成汁。

2/5

枸杞打成汁。

3/5

全部材料放到炖盅，隔水炖3个钟就可以了。

4/5

炖好。

5/5

放凉后装瓶，再放冰箱保存，每天早餐后挖一勺冲水喝。

到此，以上就是小编对于红枣枸杞姜膏的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣枸杞姜膏的做法的3点解答对大家有用。