黑枸杞泡水蓝色,黑枸杞泡水蓝色好还是紫色好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞泡水蓝色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞泡水蓝色的解答，让我们一起看看吧。黑枸杞泡水水变成蓝色正常吗？黑枸杞用农...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞泡水蓝色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞泡水蓝色的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞泡水水变成蓝色正常吗？
2. 黑枸杞用农夫山泉泡出的水是紫色，用自来水是蓝色，为什么？
3. 黑枸杞泡水后水呈紫色，滤出黑枸杞后，紫色的水会渐渐变淡，这是怎么回事？

黑枸杞泡水水变成蓝色正常吗？

正常的，黑果枸杞茶在弱酸性水中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。黑枸杞中的花青素对人体有益。拓展资料：黑枸杞也被称之为软黄金，颜色呈现黑色，功效则主要是滋肝补肾以及美容养颜抗衰老。黑枸杞是一种效果非常不错的养生保健品，适合在平时生活中服用，对身体好处多多。

你好，,黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。

花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。

因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，如果泡的水变成蓝色、紫色通常都是正常的，但一定要通过正规渠道购买。

黑枸杞用农夫山泉泡出的水是紫色，用自来水是蓝色，为什么？

三种可能，第一种你买的黑枸杞有问题，黑枸杞在碱性水中是蓝色，在酸性水中是蓝色，而农夫山泉是弱碱性的，所以第二种是你的农夫山泉有问题，不是正版的，第三种就是你把农夫山泉烧开了，高温会破坏黑枸杞的花青素，导致泡出来的颜色是紫色的，那些乱答的都长长心吧，起码先了解了黑枸杞在回答吧。

　　主要是因为黑枸杞中的花青素，极易溶于水！所以出色很快！黑枸杞根据不同水的酸咸度不同，泡出来的水的颜色是不同的，分为弱碱性水蓝色和弱酸为紫色。一般喝水杯大概300ml左右，泡20粒到30粒，要看水的多少，黑枸杞的颗粒大小哦，黑枸杞性温，多点少点都不会影响身体。泡水，要注意水温，60摄氏度以下才行，花青素会最大量的释放，而且不会破坏花青素。

黑枸杞泡水后水呈紫色，滤出黑枸杞后，紫色的水会渐渐变淡，这是怎么回事？

用黑枸杞泡水喝过的朋友一定会观察到一个非常有趣的现象，同样用一小把黑枸杞泡水喝，每天使用的水质、水温的不同都会导致泡出来的黑枸杞水颜色有差异，那么这其中到底是为什么呢？难道是染色了吗？ 其实黑枸杞泡水颜色的差异变化，主要是因为黑枸杞中含有丰富的花青素的原因，花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，会随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色。黑枸杞泡水的颜色变化： 用纯净水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色，等待片刻，又变成紫黑色； 用自来水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色； 用开水（自来水）冲泡，立刻会出现拉丝感并变成蓝色，等待片刻，颜色则变的更淡（温度过高降解花青素的缘故）冲泡结束后，部分果实会呈白色透明状。 通过做实验对比我们发现，黑枸杞泡水颜色的变化与水质酸碱度及水温有关，在酸性水中呈现紫色系（紫色、紫红色、铁红色等），在碱性水中呈现蓝色系（蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。黑枸杞的食用方法：

1、冲泡法：用温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50度左右的水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，可续杯。

2、即食法：每天取3-5克黑枸杞直接用嘴巴咀嚼吃掉，黑枸杞中的营养成分吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。

3、煲汤法：在煲鸡汤或者排骨汤时，等到所煲的汤已经熟时，可加入一小把黑枸杞，小火煲2分钟即可。温馨提示：染色的黑枸杞在不同水质中冲泡只有一种颜色，而天然黑枸杞在不同水质中呈现蓝色、紫色两种色系。

到此，以上就是小编对于黑枸杞泡水蓝色的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞泡水蓝色的3点解答对大家有用。