本文作者:dfnjsfkhak

枸杞大骨汤做法,枸杞大骨汤做法大全

dfnjsfkhak 07-10 5
枸杞大骨汤做法,枸杞大骨汤做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞大骨汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞大骨汤做法的解答,让我们一起看看吧。牛大骨怎么做汤好吃?怎样做山药大骨汤?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞大骨汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞大骨汤做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 牛大骨怎么做汤好吃?
  2. 怎样做山药大骨汤?
  3. 大骨汤做法?
  4. 大骨汤的熬制方法?

牛大骨怎么做汤好吃?

牛大骨用斧子切小块放到盆加入清水浸泡至血水出来捞出放到砂锅中加入温水莫过食材加入山楂,3g高度白酒,小火熬制牛大骨汤变奶白色,加入枸杞,梨片,和热油,好喝牛骨汤好吃

怎样做山药大骨汤?

排骨山药汤,是一道家常汤菜,制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒。

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(图片来源网络,侵删)

原料:

排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1、排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;

1、排骨冷水下锅,排骨焯水后洗净备用。

2、葱段、姜片、八角。

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(图片来源网络,侵删)

3、自动锅里放入配料,放排骨,加水、醋。

4、盖好盖子,选择【靓汤,大骨汤】就不用管了。

5、程序停止后选择手动。放入山药块、盐,小火炖15分钟。

6、放入枸杞,即可关闭开关。

主料:大骨750克、 山药150克

辅料:葱20克、 盐2勺、 姜15克、 八角2个、 香叶2片、 桂皮1块、 草寇1个、 草果1个、 良姜1块

做法:

步骤1先把大骨头过水焯一下,去除里边的血沫脏东西,焯好的大骨头再用水冲洗一下,葱姜切好备用。焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里,调味料倒入,倒入适量的水,末过大骨头就可以了,然后盖上盖子放到火上开始煲,大火烧开转小火煲一个小时

步骤2山药去皮切块,山药不要提前切好,防止氧化变黑,倒入山药,加上盐再继续煲半个小时就可以了

所需材料

排骨1斤,铁棍山药1根

姜,八角,桂皮,料酒,生抽,食用盐,葱花

步骤1:排骨清水洗净,冷水下锅并焯水,捞出洗净浮沫。

步骤2:锅中另添水,放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。

食材清单

排骨 250克 、 山药 1/2根 、 冬瓜(小) 半个 、 红枣 两粒 、 胡萝卜 半根 、 盐 适量 、 清水 适量 、 葱姜 适量 、 料酒 1勺

烹饪步骤

1/7

排骨冷水下锅

大骨汤做法?

主料

大骨头3块

辅料

葱适量,姜2片

调料

八角1个,花椒粒2个,料酒少许,盐2勺,水适量

1. 大骨头用水浸泡。

2. 焯水后,洗净放入高压锅中,放料酒、八角、葱姜、八角、盐、水。

3. 高压锅上汽后煮25分钟关火。

大骨汤是一道营养丰富、味道浓郁的汤品,做法比较简单。以下是一个较为基础的大骨汤做法:

材料:

- 猪骨500g

- 姜片10g

- 大葱1棵

- 蒜头3瓣

- 胡萝卜1个

- 干香菇适量(可选)

- 水适量

【主材料】:猪大骨2根(大概1500克)。

【***料】:白萝卜1个、红枣6粒、枸杞子15粒、小葱2根。

【调味料】:花生油、白胡椒粉、食用盐。

【准备工作】:

1、我买了2根猪前大骨(筒子骨),前大骨要比后大骨更短,所以在买的时候就叫摊主帮我斩好了,每根大骨都分成2节。要不在家里自己来斩费刀、费菜板又费力。

大骨汤的熬制方法?

原料: 大骨两根、水(骨头与水的比例是3:1)、料酒15毫升 做法:  

1、锅中烧开水,下入骨头煮两分钟,煮出骨头里的血沫,然后捞出骨头用冷水冲洗干净。

2、煲汤锅里放入骨头,注入水,大火烧沸。3、水烧开后,转中大火,捞去表面白沫,尽量把白沫捞彻底,然后倒入料酒。  

4、转小火(只要保持汤水微微沸腾的状态就行),慢煮3个小时。在煮的过程中要注意把浮在表面上的油花和骨渣捞去。

5、3个小时后熄火,等汤彻底凉后,捞出骨头。  

到此,以上就是小编对于枸杞大骨汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞大骨汤做法的4点解答对大家有用。

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