狗肉枸杞炖豆腐做法大全,狗肉枸杞炖豆腐做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于狗肉枸杞炖豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍狗肉枸杞炖豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。狗肉能和什么肉一起炖？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于狗肉枸杞炖豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍狗肉枸杞炖豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 狗肉能和什么肉一起炖？
2. 腊狗肉和什么炖好吃？
3. 炖狗肉放什么青菜？
4. 怎样烀狗肉？

狗肉能和什么肉一起炖？

狗肉最好不要和任何肉一起炖。但是顿狗肉要是不放辣椒就不好吃，原因是狗肉很腥只要除去腥味就好吃还是大补。注意炖狗肉之前要用水把血水泡洗干净就行啦，其他作料都不要放一贯吃法是烀熟，沾酱吃或沾椒椒盐面吃。还可以红烧还是以做狗肉炖豆腐汤。

腊狗肉和什么炖好吃？

一般加水豆腐和酸菜。腊狗肉600克，金菜油100克，辣椒油7克，干红丝8克，姜丝10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖两克，味精一克，葱花5克，五香粉5克，花椒两课，香油5克，高汤25克。

将腊狗肉洗净加水，放入砂煲中火煮大概一个小时加狗肉捞出来，切成三厘米见方的块准备炒锅开猛火，放入洗干净的菜油，炒成5成热加入调料开大火翻炒三分钟加入狗肉，倒入佐料，最后加入高汤和味精，以及水豆腐调好味道，淋入葱花浇上香油即可。

炖狗肉放什么青菜？

狗肉炖的时候什么也不需要放。朝鲜族吃的狗肉汤正宗的做法是放小***，豆腐，狗肉，狗酱炖。小***去根洗净，氽水凉水过凉沥干水切小段，豆腐切小块，取一口砂锅倒入熬好的狗肉汤和狗肉，放入小***，豆腐和狗酱小火炖至小***熟透，放点盐撒上葱花即可。

怎样烀狗肉？

朝鲜族烀狗肉的方法如下：

1、先将待杀的狗宰杀，用热水褪毛，然后再开膛，取出内脏，将肉分割，分割好后，用冷水浸泡6-8小时备用。

2、炒锅里放少许油用来炒酱(一般用东北大酱味道最佳),然后加葱,姜,蒜段加整个的辣椒爆香，然后加入分割好的狗肉，然后加水，水的量没过肉为好，大火烧开后,转小火慢慢煮，闷烂为原则。

3、煮肉的时候加入调料八角,花椒,茴香,干姜,料酒,盐,味精等.为了去除狗肉的腥味，可以在水烧开后将狗的苦胆撕碎加入。

4、炒狗酱,将煮好的狗肥油剁碎，然后加入葱,姜,蒜,辣椒,大酱,酱油同炒出锅前加香菜末即可.这个炒的狗酱是用为了蘸食狗肉用的。

5、食用方法；可以吃大块狗肉肉，手撕狗肉，狗肉皮，狗排，狗肉汤，狗肉汤炖豆腐等，如果做汤菜类的可以加入小***和红油，味道更佳。

到此，以上就是小编对于狗肉枸杞炖豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于狗肉枸杞炖豆腐做法大全的4点解答对大家有用。