银耳枸杞莲子芡实羹做法,银耳枸杞莲子芡实羹做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳枸杞莲子芡实羹做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳枸杞莲子芡实羹做法的解答，让我们一起看看吧。怎样做芡实银耳羹？银耳...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳枸杞莲子芡实羹做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳枸杞莲子芡实羹做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做芡实银耳羹？
2. 银耳莲子百合红枣枸杞汤的功效是什么？

怎样做芡实银耳羹？

芡实银耳羹是一道美味养生汤品。首先，准备好芡实和银耳，将芡实用清水浸泡4-6小时，银耳用清水泡发30分钟。

然后将芡实用清水煮熟，倒入煮熟的银耳和适量的冰糖，煮至银耳软烂即可。此外，也可以加入枸杞、红枣等食材，根据个人口味适量调整调料。芡实银耳羹有补肺、润肤、滋阴等功效，适合秋冬季节食用。

1.

芡实去净外壳，洗净；

2.

芡实上笼用旺火蒸30分钟至软，取出待用；

3.

银耳用温水泡发膨胀后，择洗干净，切成小片；

4.

炒锅置火上，锅内加冷水、冰糖，烧沸；

5.然后下银耳片、芡实，煮至银耳糯软后用湿淀粉勾芡，即可出锅食用。

第1步.银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵

第2步.准备大半锅清水，芡实（略敲碎并提前一晚泡透)、薏仁、莲子用水



第3步.冲净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮两小时

第4步.桂圆去壳、加上枸杞入锅，小火再煮半小时

第5步.加入适量冰糖，待融化后，关火，撒上干桂花，闷出香味，即可

食材

银耳10克，鲜莲子20克，芡实15个，冰糖适量。

制作过程

银耳开水泡发，洗净，撕成小朵备用。

荧实洗净后置于温水中。鲜莲子剥去青皮和嫩白皮，切去两头，捕去心，沸水婵后，用清水浸泡（干莲子量减半，加水煮10分钟左右，去心，用清水浸泡）。

锅中加水烧开，加冰糖适量化开，放人银耳、芡实、去心莲子，小火炖15~20分钟即可，放凉后即可

银耳莲子百合红枣枸杞汤的功效是什么？

银耳莲子百合红枣枸杞汤的功效是什么

银耳莲子百合红枣枸杞汤具有滋阴、益气、养血的功效，对阴虚发热、脾虚食少、倦怠乏力等有很好的改善作用。

银耳：有益气生津、润肺养胃的作用，可以用于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚，气短乏力等。

莲子：具有补脾止泻、止带、益肾、养心安神的功效，可以用于治疗脾虚泄泻、带下量多、遗精滑精、遗尿尿频、心悸失眠、怔仲健忘等。

百合：具有养阴润肺、止咳、清心安神的功效，可治疗肺阴虚引起的燥热咳嗽及痰中带血，也用于治疗热病余热未清所致的虚烦惊悸、失眠多梦。

红枣：具有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、萎黄。

枸杞：具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于治疗虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、血虚萎黄、内热消泻、目昏不明、视力减退等。

本内容由首都医科大学附属北京中医医院 中医内科 副主任医师 李景审核

点这里，查看医生回答详情

到此，以上就是小编对于银耳枸杞莲子芡实羹做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳枸杞莲子芡实羹做法的2点解答对大家有用。