枸杞酒酿糕做法大全_枸杞酒酿的功效与作用

摘要： 今天给各位分享枸杞酒酿糕做法大全的知识，其中也会对枸杞酒酿的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、酒酿娃娃糕怎么吃好吃...

今天给各位分享枸杞酒酿糕做法大全的知识，其中也会对枸杞酒酿的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酒酿娃娃糕怎么吃好吃
• 2、正宗酒酿米发糕的做法怎么做
• 3、酒酿发糕的做法
• 4、酒酿米糕怎么做才好吃
• 5、酒酿发糕怎么做
• 6、正宗酒酿发糕做法与配方

酒酿娃娃糕怎么吃好吃

1、准备食材。把枸杞清洗一下。锅中烧开水后放入糯米糕。等糯米糕发软时放入酒酿。烧开后放入枸杞。再度烧开即可。小贴士：酒酿煮的时间不宜过长。

2、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用料理机打磨成米浆。米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可。

3、还可以做酒酿炖蛋：稀释的酒液煮沸打入鸡蛋或蛋花，同样是冷热饮都好。

4、酒酿鸡蛋年糕汤 材料：酒酿300克、水300克、年糕一条、鸡蛋2个、蛋花少许做法：水混合酒酿煮沸后加入洗净的切片年糕；甩2颗鸡蛋，中小火煮到鸡蛋熟透即可出锅。

正宗酒酿米发糕的做法怎么做

1、把20克粘米粉和150克清水放入不粘锅中，小火熬至刮刀划过的痕迹不消失，老酸奶状，趁热加入20克细砂糖搅拌至砂糖融化。晾至40度时加入甜酒酿汁（只要汁不要米）拌匀。再加入酵母（燕子牌）和玉米油拌匀。

2、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用破壁机打磨成米浆。米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可。

3、原料：酒酿，黏米粉。这里使用的酒酿一定要是自己制作的，超市的那种酒酿是不能够使用的，取酒酿适量，与粘米粉混合成米糊。活好的米糊放在温暖的地方，让其发酵，通常1~2个小时，可以看到里面产生气泡。

4、原料：籼米粉约300克，紫米约60克，甜酒酿约150克，白糖一勺约20克，小苏打，清水适量。紫米洗净浸泡过夜，放料理机打成细腻的米浆。多打几遍，最后将甜酒酿也放一起打成浆。

酒酿发糕的做法

1、酒酿发糕 酒酿加入面粉搅匀。放在温暖湿润处发酵。模具抹油。放入面团。最后发酵。蒸锅蒸30分钟。贴士 醪糟：又叫酒酿、米酒。醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。

2、克酒酿用料理机打成米浆 取一个干净的盆，把称好的米粉，酵母，泡打粉，白糖，酒酿米浆和水依次倒入，顺时针搅拌成糊状。

3、材料：新鲜五常大米300克，清水300克，甜酒酿50克，酵母1克，甜酒曲1克，细砂锅糖50克。大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用破壁机打磨成米浆。米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。

4、材料：低筋面粉200g、甜酒酿250g、糖粉20g、泡打粉3g。把低筋面粉，酒酿，糖粉一起放入盆中，用打蛋器搅拌均。盖上保鲜膜，放温暖处发酵40分钟左右（28度左右）。

5、酒酿米发糕的做法 大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用料理机打磨成米浆。米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可。

酒酿米糕怎么做才好吃

1、酒酿米发糕的做法 大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用料理机打磨成米浆。米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可。

2、酒酿米糕的做法如下：糯米糕是买现成的，里面一层糯米，一层红糖，很糯、很甜。早上来一碗热气腾腾的酒酿糯米糕，浑身都热乎乎的。

3、【具体做法】准备大米粉、酒酿、白糖和酵母粉，大米粉也叫粘米粉，我买的是菜市现磨的米粉。白糖和酵母粉倒入酒酿中搅拌均匀，倒入大米粉，搅拌成细腻的米糊，搅拌好的米糊是酸奶的状态。

酒酿发糕怎么做

发酵粉适量 葡萄干适量 枸杞适量 酒酿发糕的做法 步骤1 米酒适量 步骤2 面粉是米酒的1-5倍。步骤3 加适量葡萄干或枸杞 步骤4 搅拌揉好发酵 步骤5 已经蓬松气泡 步骤6 倒入模具，中火，开锅蒸15分钟。

把20克粘米粉和150克清水放入不粘锅中，小火熬至刮刀划过的痕迹不消失，老酸奶状，趁热加入20克细砂糖搅拌至砂糖融化。晾至40度时加入甜酒酿汁（只要汁不要米）拌匀。再加入酵母（燕子牌）和玉米油拌匀。

首先为大家带来的酒酿发糕，也是用南瓜做出来的，因为最近有很多人都在吃南瓜，所以我就想到了把南瓜和酒酿发糕配在一起。准备一百克大米和南瓜，先浸泡大米，准备一盆清水，把大米都放进去，最少浸泡一个小时。

正宗酒酿发糕做法与配方

1、酒酿米发糕的做法 大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用料理机打磨成米浆。米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可。

2、步骤1：大米浸泡1小时。步骤2：用搅拌机把泡好的米打碎，挤出水份。步骤3：南瓜蒸熟。步骤4：南瓜按成泥。步骤5：加入大米面里。步骤6：搅拌均匀。步骤7：加入葡萄干。步骤8：加入自制酒酿，搅拌均匀后盖湿布，放进冰箱。

3、酒酿开花发糕的做法步骤 面粉加适量酒酿（米和水都可以，量有不同），和成软面团，保鲜膜蒙住盆口发酵。用筷子挑起面团充满蜂窝状就好了。 想要开花，就用小模具装九分满这样。我用硅胶模装了4个。

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