枸杞海参鸽蛋的做法_海参炖鸽子蛋的做法

摘要： 本篇文章给大家谈谈枸杞海参鸽蛋的做法，以及海参炖鸽子蛋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、枸杞海参煮鸽蛋怎么做?2、...

本篇文章给大家谈谈枸杞海参鸽蛋的做法，以及海参炖鸽子蛋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、枸杞海参煮鸽蛋怎么做?
• 2、枸杞海参鸽蛋怎么做?
• 3、鸽子蛋食疗药膳方应用

枸杞海参煮鸽蛋怎么做?

1、枸杞海参鸽蛋汤的做法详细步骤 将海参切成条状，把葱、姜切成碎沫备用。将鸽子蛋用干淀粉拌均匀，然后放入温油锅里炸成金***，盛入盘中锅底留少量底油煸炒葱姜沫，待炒出香味后，加入适量水，把海参放入锅里。

2、制作过程：将水发海参内壁洗净，用汤氽两遍，再用刀尖在腔壁切棱形花刀（不要切透）。鸽蛋下入凉水锅，用炆火煮熟，捞出，入凉水浸过，剥去壳。葱切段，姜拍破。

3、海参鸽子蛋的做法 材料 海参适量，鸽子蛋适量，枸杞适量，鸡高汤适量，水淀粉适量，葱姜适量，盐少许，料酒适量，味极鲜适量，胡椒粉适量 做法 准备材料。鸽蛋蒸熟后剥壳备用。将鸽蛋沾满干淀粉。

4、海参预先用水发透，去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。鸽蛋先入清水锅中，煮熟，捞出，放入冷水内浸一下，剥去壳，备用。肉苁蓉用清水洗干净，切片备用。红枣四枚，用清水洗干净，去喝，备用。

5、海参鸽子蛋 食材：海参，鸽子蛋，枸杞，鸡高汤，水淀粉，葱姜，盐少许，料酒量，胡椒粉。做法：将鸽子蛋清洗后，用水煮熟后，剥壳备用。接着用干淀粉沾满鸽子蛋。

6、鸽子蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。取出后用凉水冲洗干净表皮，再浸晾3-5分钟。将蛋皮磕碎后剥除干净。处理好的鸽子蛋透明如果冻状，不仅不会破，吃起来口感也软。

枸杞海参鸽蛋怎么做?

1、枸杞海参鸽蛋汤的做法详细步骤 将海参切成条状，把葱、姜切成碎沫备用。将鸽子蛋用干淀粉拌均匀，然后放入温油锅里炸成金***，盛入盘中锅底留少量底油煸炒葱姜沫，待炒出香味后，加入适量水，把海参放入锅里。

2、放入枸杞和鸽蛋用小火煮10分钟。取米饭，将海参鸽蛋围其周围，放上焯水的西兰花，将锅中的汤汁勾芡浇在海参鸽蛋和米饭上即可。2 盐蒸鸽子蛋 食材：鸽子蛋、盐。做法：将鸽子蛋清洗干净后备用。

3、将水发海参内壁洗净，用汤氽两遍，再用刀尖在腔壁切棱形花刀（不要切透）。鸽蛋下入凉水锅，用炆火煮熟，捞出，入凉水浸过，剥去壳。葱切段，姜拍破。

4、海参鸽子蛋的做法 材料 海参适量，鸽子蛋适量，枸杞适量，鸡高汤适量，水淀粉适量，葱姜适量，盐少许，料酒适量，味极鲜适量，胡椒粉适量 做法 准备材料。鸽蛋蒸熟后剥壳备用。将鸽蛋沾满干淀粉。

5、把花生油烧沸，将鸽蛋滚上干豆粉，放入油锅内炸呈***捞出。

6、鸽子蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。取出后用凉水冲洗干净表皮，再浸晾3-5分钟。将蛋皮磕碎后剥除干净。处理好的鸽子蛋透明如果冻状，不仅不会破，吃起来口感也软。

鸽子蛋食疗药膳方应用

【食疗方】（1）百合柿饼鸽蛋汤 [配方]鸽蛋12只，百合80克，柿饼2个。[操作]鸽蛋煮熟后去壳，百合洗净，稍浸，柿饼洗净，切小块。

鸽蛋食疗药膳 各种鸽的卵。洗净用。味甘，性平。能补肾养心。用于肾虚或心肾不足所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠。可用龙眼肉10g，枸杞子15g，加冰糖蒸熟服。鸽蛋两个，煮熟食用，连服三至五天，可预防麻疹。

鸽子蛋糖水 鸽子蛋做糖水很好吃，平时制作时需要鸽子蛋两个，龙眼肉枸杞子十五克，五味子十克，把隔盒子蛋去掉外壳，与其他食材放在碗中，加清水，入锅隔水炖制，加入适量的冰糖，炖好以后取出食用就可以。

鸽子蛋的烹饪方法鸽子蛋炒虾仁的做法：虾仁去皮后用刀背剁几下。加入一个鸽子蛋。把蛋液和虾肉搅拌均匀。滴入适量芝麻油。加入少许盐。包菜切碎末倒入蛋液内拌均匀。锅中倒入热油把蛋液虾肉倒入锅中。

鸽子蛋煮枸杞冰糖有补肾益气养血的功效。中医药学认为，鸽蛋味 甘、咸，性平，具有 补肝肾、益精气、丰腴肌肤诸功效。《随息 居饮食谱》介绍鸽蛋 时说：甘，平，清 热，解毒，补肾益 身。

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