枸杞和红枣泡酒,枸杞和红枣泡酒的功效

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞和红枣泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞和红枣泡酒的解答，让我们一起看看吧。怎么泡制红枣酒？泡在酒里面的红枣、枸杞...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞和红枣泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞和红枣泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么泡制红枣酒？
2. 泡在酒里面的红枣、枸杞隔多长时间应该更换？
3. 黄芪丹参枸杞大枣怎么泡酒？

怎么泡制红枣酒？

①红枣酒一般是选用的无病虫害的残次红枣做酒，但是必须霉烂等杂质。

②清水在洗果机内清洗干净，置于夹层锅中加入其干重3到5倍的水，在2个大气压的压力下加热至沸，在90摄氏度左右下维持30分钟停止加热，使其自然降温至60度左右，放在提取罐中浸泡5到6小时，使果实吸水，以利破碎。

③将浸过的果实用破碎机破碎成红枣泥。

④将澄清果汁加5%到10%的人工培养纯种酵母液，保持16到20摄氏度发酵5到6天后，进行换桶，转入后发酵。

⑤用虹吸方法将果酒移至另一干净桶中。主发酵后的红枣酒一般酒精度为3%到9%。应添加蒸馏果酒或食和酒精提高酒精度。保温15到20摄氏度，时间为30到50天，酒脚集中后经蒸馏得蒸馏酒，用来调酒度。

⑥经后发酵的新酒，需1到2年的陈酿，之后进行前列次过滤，并进行糖度、酸度和酒度的调整，以满足人们的口味要求。澄清后的红枣酒用果酒灌装并密封，然后送入加压连续式进行并冷却，较终得到成品红枣酒。

红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。

步骤：

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

泡在酒里面的红枣、枸杞隔多长时间应该更换？

　　不用换。红枣、枸杞泡酒：红枣（干）150克，枸杞子100克，酒500毫升。将红枣、枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有养肝明目、健脾养血、滋阴补肾的作用。 先准备干红枣150克，枸杞子100克，白酒500毫升。将干红枣和枸杞子稍微清洗一下，彻底晾干。白酒倒入可以密封的玻璃容器中，将红枣、枸杞子加入酒里面，密封浸泡7日即可。枸杞红枣泡酒完成后，每次喝20-30毫升，每日2次，可以养肝明目、健脾养血、滋阴补肾。【枸杞红枣泡酒的功效】　　枸杞和红枣都是营养价值很高的中药材，它们的食用方法多种多样，可以用来煲汤、做菜、泡水喝，也可以用来泡酒喝。在某些地区，枸杞红枣泡酒非常有名，其养生功效也非常强大，兼具了这两种药材的所有作用，在防病治病方面的功效让人赞不绝口。　　枸杞作为中药使用，可以扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老、益精明目，非常适合老年肝肾虚损者使用。现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高血脂症、肝功能异常、胃炎等疾病均匀一定的疗效。因此，用枸杞红枣泡酒喝是很好的选择。　　红枣则含有丰富的糖类物质，以及维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种营养物质，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。同时，经实验发现，食用红枣可以增强肌力和体重，也能保护肝脏。由此可见，枸杞红枣泡酒喝补益效果非常好。

黄芪丹参枸杞大枣怎么泡酒？

黄芪、丹参枸杞子加大枣进行泡酒，如何使用的问题，那就是看其体质是属于方面的偏盛偏衰的不同，而有所侧重。如气虚明显者，加重黄芪的用量，瘀血明显者，加重丹参的量，肝肾不足严重者，则加重枸杞子的用量，血虚明显者，多加大枣，用酒浸泡七天后饮用，服用两周后可以看出效果。

到此，以上就是小编对于枸杞和红枣泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞和红枣泡酒的3点解答对大家有用。