枸杞羊腿的做法_羊腿红枣枸杞的做法大全

摘要： 本篇文章给大家谈谈枸杞羊腿的做法，以及羊腿红枣枸杞的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、家庭羊腿做法大全2、...

本篇文章给大家谈谈枸杞羊腿的做法，以及羊腿红枣枸杞的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家庭羊腿做法大全
• 2、怎样炖羊腿又烂又好吃
• 3、清炖羊腿最正宗的做法
• 4、羊腿怎么炖好吃
• 5、怎么做萝卜炖羊腿
• 6、羊腿炖法有哪些?

家庭羊腿做法大全

1、红焖羊腿的做法步骤 1 冻的羊腿解冻 2 姜葱、八角、香叶、花椒粒备好 3 羊腿焯水，然后洗净备用 4 把洗净的羊腿放入高压锅中，放入除香菜外的所有作料，加适量水，盖上盖子开始焖。喷气后，再焖30分钟关火。

2、羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。

3、烀羊腿 烀一只羊腿，吃羊肉喝羊汤，全家人温补又解馋。

4、步骤：羊小腿3根，让商家用电锯将其分成几段，泡凉水15分钟，将其中的部分血水泡出。将羊腿放入适量凉水锅中，再倒入适量的红烧酱油，大火煮开。

怎样炖羊腿又烂又好吃

1、【一】：去皮羊腿肉洗净剁块。【二】：接着把剁好的羊腿肉用清水冲洗掉血水。【三】：锅中加入清水，把羊肉块放入锅中，加入：花椒10克、大葱100克、生姜100克，白酒50克。盖上锅盖煮至沸腾，焯水去腥。

2、火候不宜过旺，一般以中火为宜，煮到水温升高后再适当调小火力，耐心等待炖至熟透。时间也很关键，因为羊肉比较耐煮，一般需要至少2-3小时才能炖烂，最好是翻动一下羊肉，保证炖制均匀。

3、要炖出好吃、烂软、没腥味又嫩的羊腿，可以***用以下烹饪步骤。烹饪步骤： 准备材料：羊腿、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香菜等。 羊腿处理：将羊腿洗净，切成适量大小的块，用开水焯水去除血水和杂质。

4、炖羊腿肉好吃又烂的做法如下：主料：羊腿肉。辅料：姜、干辣椒、葱、蒜、桂皮、酱油、盐。将羊腿放入适量凉水锅中，再倒入适量的红烧酱油，大火煮开。

清炖羊腿最正宗的做法

准备原材料。羊腿肉焯水去血沫。捞出备用，千万不要过凉水。葱切段，姜切片，蒜拍一下，连同桂皮花椒八角放入调料包扎紧备用。羊肉和调料包放入砂锅，加热水、料酒生抽中火炖1-2个小时。

材料：羊腿、葱、姜、花椒、桂皮、料酒、花椒水、盐、香菜。羊腿先泡冷水，把血水都泡出来，捞出。一锅热水烧开，倒在羊腿上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次。准备葱姜。

清炖羊腿最正宗的做法如下：主料：羊腿1个。辅料：葱适量、姜适量、香料适量。羊腿肉，用清水冲洗干净。香料倒入碗里，用清水冲洗两遍。凉水放肉，水开煮5分钟，捞出肉。

其次，掌握好制作步骤。首先，将清水烧开后，将羊腿放入水中焯水，将表面血沫去除干净。然后将清洗干净的药材放入炖锅中，随后放入焯过水的羊腿。接下来，开炉，将火候控制在小火上，炖煮3-4小时，炖至羊腿鲜烂而不碎。

羊腿怎么炖好吃

【操作步骤】： 【一】：羊腿洗净。 【二】：用刀横着在羊腿上切一些口子，这样方便煮的时候入味。 【三】：锅中加水，放入羊腿，料酒30克、生姜50克、大葱100克、食盐10克。盖上锅盖，大火煮至沸腾后，转小火慢炖一个小时。

大家好！今天与大家分享一道老家家乡菜风干羊腿炖粉条的做法，希望你喜欢。 食材：风干羊腿1条，姜1块，葱2根，蒜瓣5个，盐3克，辣酱30克，黄酒2勺，花椒30粒，八角1个，干辣椒4个。

放入胡萝卜，（适量的添加一些水），再加上少许的盐，继续炖至胡萝卜变软即可。 吃的时候加入适量的盐、胡椒和香菜即可。

家常炖羊腿是一道营养美味的菜品。准备材料：羊腿、生姜、大葱、蒜、料酒等，将羊腿洗净切块，焯水去杂质。炒香调料后，将羊腿块倒入高压锅，加入调料和清水炖煮20-30分钟。

整条羊腿这样做好吃：做法一：胡萝卜炖羊腿，第一步，备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。第二步，将胡萝卜洗好切块，将腐竹切段，香菇处理后洗好。

大家好！羊肉汤要买羊身上哪个部位肉好，我选择羊腿肉，今天我来说说怎样煮羊肉又烂又好吃又不膻气，具体方法我下面说一下希望你喜欢。 主料：羊腿肉500克，胡萝卜1根， 辅料：姜1块，花椒3克，大葱2根，香菜10克，胡椒粉5克。

怎么做萝卜炖羊腿

1、食材： 羊肉、萝卜、葱姜 做法： 羊肉洗净，锅中倒入适量清水，羊肉放入锅中，加姜片和适量米酒，烧煮开后煮5分钟，煮出血沫捞出洗净备用。

2、主料：羊肉、白萝卜 辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉 把羊肉切大块。洋葱切末，香菜洗净切末。白萝卜洗净切大块。把羊肉凉水下煲里。大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净。

3、把羊肉倒进锅内，加几颗冰糖大火烧开，中火慢炖两个小时 7 备好萝卜 8 两小时后羊肉差不多软了，下入萝卜和盐 9 因为家中有老人，所以要软点，又炖了一个小时，萝卜和羊肉都软烂了，即可出锅。

4、【萝卜炖羊肉】新鲜羊腿肉、大葱、生姜、料酒、甘草、白萝卜、白胡椒粉。羊肉的部位很多，有些适合炒，有些适合炖，做炖羊肉最好选择前腿肉，或是也叫前腱子，肥瘦相间，肉质鲜嫩，膻味也小。

羊腿炖法有哪些?

1、【主配料】：羊腿一只（大概5斤左右）。 【辅料】：料酒30克、生姜50克、大葱100克、食盐10克。 【操作步骤】： 【一】：羊腿洗净。 【二】：用刀横着在羊腿上切一些口子，这样方便煮的时候入味。

2、锅中放水，大羊腿冷水入锅，加葱段、姜片，陈皮、香叶、桂皮等煮肉的调味料，基本的我们都要放上，如果有丁香、豆蔻等，最好也放一些哦。

3、步骤：准备原材料。羊腿肉焯水去血沫。捞出备用，千万不要过凉水。葱切段，姜切片，蒜拍一下，连同桂皮花椒八角放入调料包扎紧备用。羊肉和调料包放入砂锅，加热水、料酒生抽中火炖1-2个小时。

4、大家好！今天与大家分享一道老家家乡菜风干羊腿炖粉条的做法，希望你喜欢。 食材：风干羊腿1条，姜1块，葱2根，蒜瓣5个，盐3克，辣酱30克，黄酒2勺，花椒30粒，八角1个，干辣椒4个。

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