泡水枸杞免洗,泡水枸杞免洗可以喝吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡水枸杞免洗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍泡水枸杞免洗的解答，让我们一起看看吧。枸杞到底要不要洗？枸杞到底要不要洗？枸杞一...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡水枸杞免洗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍泡水枸杞免洗的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞到底要不要洗？

枸杞到底要不要洗？

枸杞一般在夏天和秋天时***摘，去除果柄，将其放置在阴凉处至果皮起皱，然后再将其放到太阳底下暴晒至表皮干硬、果肉柔软即可。枸杞作为一种药食两用的食品，深受人们的喜爱。

枸杞的食用方法有很多，泡水、泡茶、煲汤、熬粥等等都是常见的烹饪手法，那么，在食用枸杞之前，到底要不要进行清洗呢？

一般市面上所售卖的枸杞都是经过晾晒的，尽管有很多枸杞的包装上都有注明“免洗”的标志，但枸杞在晾晒的过程中难免会沾满有各种各样的灰尘和杂质，因此，无论是在泡水喝还是熬汤喝之前，将枸杞清洗以下还是必要的。有很多人担心枸杞在清洗的过程中其营养成分也会随之被清洗掉，但实际上这种担心是多余的。

在食用之前将枸杞进行清洗，可以清晰地看到水中有许多***和黑色的小颗粒，其中，***的小颗粒是正常的沉淀，黑色的小颗粒则多数是杂质。简单的清洗并不会对枸杞本身的营养成分造成损失，枸杞在泡水或者是煲汤的过程中，当其表皮破损之后营养物质渗入水中，人体在吸收了之后才会真正起到效果。

就算是直接将枸杞放入口中咀嚼食用，在吃之前清洗一下也是必要的。在日常生活中吃水果或者是蔬菜之前，都会进行简单的清洗，这跟清洗枸杞的道理是一样的。因此，吃枸杞之前是需要清洗的。

指导专家：苏玉凤，副主任医师，滁州市第一人民医院中医内科。

擅长中西医结合治疗内科常见病，如：脾胃疾病、高血压、糖尿病等，以及慢***的膳食指导。

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枸杞在生长，收获后的晾晒过程中会粘上好多灰尘杂物，吃的过程中应该清洗干净再吃。很多人怕洗净的过程中会把一些营养物质冲洗掉，其实这担心是多余的，我们在泡枸杞和煎药过程中，是把枸杞的表皮破损后一些营养物质进入到水中人体吸收后才对人体有益，简单的冲洗不会造成营养损失。

枸杞一般是晾晒成干的，晾晒过程中风吹日晒肯定会有很多灰尘杂质；所为无论是做汤还是直接泡水喝，最好还是清洗一下。毕竟是入口的东西。

不过现在超市售卖的精美密封包装的枸杞，袋上虽然有免洗的注明，但是真是的免洗还是商家的噱头就不得而知了，个人建议在泡水之前还是简单的在水龙头流水下清洗一次，以免对身体造成不良影响。

注意在清洗枸杞时不要放在水中浸泡，枸杞很容易侵泡吸水，建议流水冲洗清除掉表面的灰尘杂质即可！

到此，以上就是小编对于泡水枸杞免洗的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡水枸杞免洗的1点解答对大家有用。