枸杞龙骨汤正宗做法,枸杞龙骨汤正宗做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞龙骨汤正宗做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞龙骨汤正宗做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞龙骨煲汤的做法?
材料 猪龙骨,山药,枸杞
口味 鲜咸
基本简介
1.猪龙骨斩块,洗净。
2.锅里水烧开,把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦)
3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。
4.沙锅里放龙骨,加足量冷水,投几片姜,一个葱结和少许料酒,开大火煮开后撇去浮末,转小火煮半个小时。
5.带上橡皮手套,把山药洗净去皮切块,迅速投入锅中(速度要快,否则山药很容易氧化发黑),小火继续煲半个小时左右。
6.山药入锅煲半个小时后,投入十多颗枸杞再煲个5分钟,加盐调味即可。
山地龙骨汤家常做法?
食材用料:龙骨500克 甜玉米1根 红萝卜1根鲜虫草花100克 红枣10颗 食盐适量
方法
1.龙骨洗净过下血水捞起
2.其它食材洗净切块
3.锅中放入8碗水大火烧开放入骨头煮10分钟
4.然后放入剩余的食材煮沸后转小火慢炖两小时
5.两小时后放入适量盐调味即可关火
山地龙骨汤的做法 1.首先将龙骨买回来,洗干净,用热水烫过,沥水待用 2.山地洗干净切成4块,并且将胡萝卜切好,待用 步骤3 3.将水煮开,先将龙骨,山地,瑶柱,花生,放进去煲开!
步骤4 4.然后将胡萝卜,玉米,枸杞,削好皮的老鼠瓜放进去,一起煲一个半小时,尝下花生熟了没有,如果熟了,那么就可以关火
枸杞头怎样煲汤好?
材料:鲜枸杞头3两(干品为药房的地骨皮,1两半-2两),杞子10粒,肉(鱼肉或猪骨头适量)
做法:把枸杞头(地骨皮)洗净,冷水先煮30分钟,鱼(肉、骨关)加入姜片煎至表面有焦***后入已开的汤中,烧至鱼或肉烂,加入枸杞子,盐等调味即可。
骨头做汤的家常做法?
猪骨一根,新鲜山药半根
玉米、胡萝卜各一根
生姜一大块,盐、胡椒粉各少许

1.将猪骨洗净,在一大锅冷水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。
2.把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。
3.一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时, 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂, 汤水更美味。
4.汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康
准备好的骨头放入锅中,煮开后舀出浮沫,锅中加入猪油放入配料,放入骨头和清水大火煮五分钟左右,盖上盖子小火炖两个小时,加入盐和枸杞即可。
舀出浮沫
锅中加入凉水,放入大骨头焯水,烧开后舀出浮沫,煮好后捞出清洗干净。
放入大骨头
锅中加入适量的猪油放入姜片,炒香后放入焯水的大骨头,炒至微黄后加入开水。
煮五分钟
开最大火把汤汁煮白,大概煮五分钟左右的时间,时间到后倒入一个大锅中。炖两个小时
盖上盖子炖两个小时,时间到后加入适量的盐、放入泡好的枸杞就可以了。
一:萝卜棒骨汤
【准备食材】棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋
【详细做法】1、棒骨从中砍断,洗净后放入冷水中焯水,捞出冲洗干净备用
2、萝卜去皮切滚刀块
3、炖锅加水,放入棒骨、姜片
4、大火煮开后,撇尽浮沫,滴入几滴白醋
5、改小火炖2小时左右,加入白萝卜
6、再炖至萝卜熟烂,加盐调味,撒上葱花即可
二:海带排骨汤
【准备食材】大骨、干海带、生姜、八角、清水、盐、白酒、料酒
到此,以上就是小编对于枸杞龙骨汤正宗做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞龙骨汤正宗做法的4点解答对大家有用。
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